IAA-Outils de la qualité
Session 1 ou session unique - Contrôle des connaissances
Modalité | Nature | Coefficient | Remarques |
---|---|---|---|
CC (contrôle continu) | Ecrit | 1% | Analyse sensorielle |
CC (contrôle continu) | Ecrit | 1% | Management et Gestion de la qualité |
CC (contrôle continu) | Contrôle Continu | 1% | Risque chimique dans les aliments |
Session 2 - Contrôle des connaissances
Modalité | Nature | Coefficient | Remarques |
---|---|---|---|
CC (contrôle continu) | Ecrit | 1% | Analyse sensorielle |
CC (contrôle continu) | Ecrit | 1% | Management et Gestion de la qualité |
CC (contrôle continu) | Contrôle Continu | 1% | Risque chimique dans les aliments |