DNO 1A
Program
Organization
- 1ère année - DNO (60 ECTS credits)
- Semestre 1 - DNO (30 ECTS credits)
- Semestre 2 - DNO (30 ECTS credits)
- Micro-organismes et fermentations (6 ECTS credits)
- Micro-organismes et fermentations
- Analyses d’azote assimilable et dosages enzymatiques
- Microbiologie
- Levures et bactéries oenologiques commerciales
- Techniques analytiques de recherche et de quantification
- Techniques de l'étude microbiologique en oenologie
- Levures et bactéries sélectionnées: nature, emploi, essais
- Technologies des vinifications
- Pratiques oenologiques
- Langue étrangère (3 ECTS credits)
- Crédits Entreprise S2
- Micro-organismes et fermentations (6 ECTS credits)
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ECTS credits 60
