Analyser les matières premières et les produits transformés
- Crédits ECTS : 4
- Code : E5EE06
En bref
Organisation
- AMP-Microbiologie générale
- AMP-Techniques d'analyses physicochimiques et biologiques
- AMP-Techniques d'analyses organoleptiques
Session 1 ou session unique - Contrôle des connaissances
| Modalité | Nature | Coefficient | Remarques |
|---|---|---|---|
| CT (contrôle terminal) | Ecrit | 0.5% | AMP-écrit |
| CT (contrôle terminal) | Oral | 0.4% | AMP-oral |
| TS (contrôle test de niveau) | Ecrit | 0.1% | AMP-Techniques d'analyses sensorielles |
Session 2 - Contrôle des connaissances
| Modalité | Nature | Coefficient | Remarques |
|---|---|---|---|
| CT (contrôle terminal) | Ecrit | 0.5% | AMP-écrit |
| CT (contrôle terminal) | Oral | 0.4% | AMP-oral |
| TS (contrôle test de niveau) | Ecrit | 0.1% | AMP-Techniques d'analyses sensorielles |
